10/50 Mercator
Waarom Specialty Coffee
Kon pick-up beschikbaarheid niet laden
Smaakpatroon:
🍫 Pure chocolade | 🌰 Hazelnoot | 🍯 Licht zoet | ⚖️ Perfect in balans | 👃 Subtiele aroma’s
Herkomst:
Blend van 100% Arabica Specialty bonen uit:
• 🇧🇷 Brazilië – Cerrado Mineiro (Diamond)
• 🇪🇹 Ethiopië – Sidamo regio
• 🇬🇹 Guatemala – Huehuetenango SHB
Variëteit & verwerking:
- 100% Arabica (diverse variëteiten)
- Natural & washed processing
- Hoogtes: 1.100–2.200 meter
Waarom deze koffie bijzonder is
Mercator is onze meest toegankelijke blend – zacht, afgerond en geliefd bij een breed publiek. De zoetheid van Brazil, de florale frisheid van Ethiopië en de chocolade-tonen van Guatemala zorgen samen voor een veelzijdige koffie die zowel puur als met melk tot zijn recht komt.
Deze blend werd vernoemd naar cartograaf Gerardus Mercator, geboren in Rupelmonde – vlak bij onze branderij. Net als hij, brengt deze koffie werelden samen in één harmonieus geheel.
De regio & bijzonderheden
• De Brazil Diamond zorgt voor body en notige warmte
• De Ethiopische Sidamo voegt fruitige helderheid toe
• De Guatemalteekse SHB uit Huehuetenango zorgt voor structuur en chocolade diepgang
Elke boon werd zorgvuldig geselecteerd op cuppingscore (≥ 80) en wordt traag geroosterd in kleine batches voor maximale smaak.
Oogstperiodes (afhankelijk van regio):
• Brazilië: mei – september
• Guatemala: november – maart
• Ethiopië: oktober – februari
💡 Een veelzijdige, toegankelijke blend.
👉 Ideaal voor espresso, cappuccino, moka en volautomaat.
Profiteer altijd van gratis verzending bij bestellingen vanaf €75,-. Elke bestelling wordt met zorg verwerkt en snel verzonden voor optimale versheid!
Voor koffieabonnementen:
Abonnementen worden op dinsdag verstuurd, zodat het pakje koffie uiterlijk vrijdag in de brievenbus ligt.