Specialty Coffee: vers gebrand
Na een leuke vakantie heb ik de rekken terug gevuld met vers gebrande koffiebonen met verschillende smaaktoetsen.
De lekkerste koffie wordt gemalen net voor het branden, hetzij door uw koffiezetmachine hetzij zelf gemalen. Koffie verliest smaak als het in aanraking komt met zuurstof. Gemalen koffie heeft meer contactoppervlakte en zal zo meer smaak verliezen. U zal het meest genieten van uw Specialty Coffee als de bonen net voor het zetten gemaald worden.